近日渝廈高鐵重慶東到黔江段七座新站房正式投用！這條鉆山洞、跨江河的“鋼鐵長龍”，不光帶你飛奔，還端出了熱乎乎的巴渝味道——車站成了飄香的廚房，軌道連起了吃貨的天堂。
站房變身文化客廳，方寸之間見匠心。從重慶東站"黃桷參天"穹頂下的火鍋江湖，到彭水西站蚩尤圖騰立柱旁的苗家嘟卷子，每座車站都成為地域文化的微縮展廳。水江西站用工業風骨架托起草木清香的灰水粑，武隆南站讓粉蒸羊肉的熱氣呼應仙女山的云海——建筑美學與飲食基因在此交融。當旅客在黔江站捧著酸辣雞雜煨鍋候車，站臺便不再是冰冷的過渡空間，而是喚醒鄉愁的溫情驛站。
速度賦能深山美味，舌尖連接城鄉脈搏。曾深藏木洞鎮的百年油酥鴨，因巴南站的設立走進旅客行囊；南川劉氏燒雞公的秘方，借高鐵輻射力香飄千里。更可貴的是，美食流動激活了鄉村經濟鏈：武隆的散養土雞因糯米雞走俏身價倍增，彭水魔芋種植戶看著"火鍋爆款食材"訂單笑逐顏開。高鐵縮短的何止時空距離？它更讓城市消費力與鄉村生產力在舌尖相遇，讓山野珍饈獲得價值重生。
服務理念悄然蝶變，鋼軌鋪就共富通途。掃描站內"美食地圖"二維碼，特產直郵到家；深夜抵達的列車外，真空包裝的毛血旺依然熱氣騰騰。這些細節折射鐵路服務的深層進化：從單純運輸到全鏈服務，從滿足出行到經營美好體驗。當七座新站將地方美食納入服務矩陣，實則是以味覺為媒介，書寫著"交通強國民生為要"的生動注腳。
疾馳的高鐵穿過隧道，車窗內飄著苕粉的麻辣鮮香。渝東南新站亮起的不只是站臺燈火，更是千百年來深藏巴渝山水的民生溫度。未來，當更多"美食高鐵"穿梭神州，中國飲食文化的活態傳承與鄉村振興的壯美圖景，必將在鋼軌的延伸中交匯成更動人的樂章。 （上海局集團有限公司金華車務段）